红薯玉米丸子
2024-05-23 06:03:25 2522
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红薯玉米丸子
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1.蒸熟的剩红薯500克左右。![]()
2.红薯剥皮备用。![]()
3.玉米粒洗净放入开水焯3分钟。![]()
4.捞出沥净水分。![]()
5.再用纸巾吸干水分。![]()
6.白糖、面粉、面包渣、鸡蛋打匀。![]()
7.把红薯捣成泥，放入白糖、玉米粒搅拌均匀。![]()
8.把红薯泥搓成球状。![]()
9.均匀的蘸裹一层面粉、鸡蛋、面包渣。![]()
10.锅烧热，倒入玉米油五、六成热放入红薯玉米丸中火炸3分钟。![]()
11.转至大火炸至金黄。![]()
12.装盘即可。
