香煎南瓜甜栗饅頭
2024-05-23 02:59:44 254
南瓜營養豐富，不僅可以保護胃粘膜、降血糖降血壓、還可以防癌治癌；常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
南瓜全身都是寶，再加上當季的栗子做個金燦燦又口感丰富的香煎饅頭，簡直是好看*好吃*好營養還好滿足***
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香煎南瓜甜栗饅頭
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1.材料準備好。![]()
2.南瓜和栗子先蒸熟，南瓜壓泥。![]()
3.栗子用紅糖水慢煮至軟身后放涼備用。![]()
4.面粉加入南瓜泥中。![]()
5.把2克的酵母粉用暖水調開再倒入面粉中。![]()
6.揉成面團。![]()
7.蓋上保鮮紙醒發半小時左右。![]()
8.醒發面團的時候，我們把放涼的栗子切小粒。![]()
9.面團醒發完后，用擀面杖擀出一片面片。![]()
10.把栗子碎均勻放在面片上（我個人喜歡口感丰富點還加了蔓越莓）。![]()
11.把面片從一邊卷上（如圖）。![]()
12.冷水上鍋醒10分鐘再開火蒸12分鐘，關火燜3分鐘即可。注意⚠️（如果大家喜歡生煎的這一步可以省略，直接切片煎熟即可）。
