葱爆羊肉
2024-05-24 15:02:17 472
妈妈带回来了很香很香的孜然，于是就造就了这道很美味的孜然羊肉，个人是很爱羊肉的香味的哦~
《本草纲目》云：“羊肉（气味）苦、甘，大热，无毒。主治：暖中，字乳余疾，及头脑大风汗出、虚劳寒冷，补中益气，安心止惊”。日华《发明》颂日：羊“内多入汤剂。胡治方有大羊肉汤，治妇人产后大虚、心腹绞痛厥逆，医家通大方也”。
羊肉温补，对体寒，痛经的女性最好了~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 葱爆羊肉
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1.食材![]()
2.先把羊肉用生抽，油，料酒，生粉腌制一会![]()
3.放油![]()
4.放入羊肉稍稍炒一会，不要炒老了肉变色即可![]()
5.新锅做油，放大葱炒香![]()
6.加入羊肉同炒![]()
7.放入耗油，酱油，盐，辣椒粉上色炒匀![]()
8.最后放入香菜![]()
9.装盘
