溜肝尖儿
2024-05-21 21:03:06 2736
猪肝富含维生素A，经常食用对眼睛有好处。加点儿黄瓜片，更能增加清香味道。九三非转基因葵花籽油使得这道溜肝尖儿清爽不油腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 溜肝尖儿
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1.猪肝洗净![]()
2.切成薄约3毫米左右的小片![]()
3.黄瓜切薄片![]()
4.切好的猪肝用清水洗一下，沥干水后加入少许料酒、淀粉，抓匀![]()
5.炒锅中倒入九三葵花籽油，入葱花煸炒出香味![]()
6.倒入猪肝片，翻炒变色![]()
7.根据口味倒入蚝油、酱油、姜片，继续将猪肝炒熟![]()
8.倒入黄瓜片，根据口味加盐，翻炒几下出锅![]()
9.猪肝口感很嫩![]()
10.黄瓜脆爽，真下饭
