干锅腊肉豆结
2024-05-21 18:02:47 554
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干锅腊肉豆结
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1.腊肉，笋。![]()
2.豆结。![]()
3.蒜苔。![]()
4.干辣椒去籽，剪段。![]()
5.将腊肉洗净。![]()
6.煮熟后晾凉，切片。![]()
7.锅中放油，放入滚刀切后的笋扁干后。![]()
8.下少许蒜苔略炒备用。![]()
9.下豆结略炒备用。![]()
10.盛出豆结和蒜苔。![]()
11.锅中另放少许油，放入葱、姜、蒜末，下腊肉煸至出油。![]()
12.再加入干辣椒一 起扁炒。![]()
13.放入煸过的笋、蒜苔、豆结。![]()
14.加入盐、味精、蚝油、鲜汤略焖即可。
