菠菜粉丝肉丸汤

2024-05-26 15:04:59 1586

菠菜粉丝肉丸汤
这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤:

Details of ingredients

  • 猪肉馅150克
  • 菠菜120克
  • 1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 葱花2克
  • 香油2克
  • 生抽8克
  • 鸡蛋半个
  • 玉米淀粉5克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 菠菜粉丝肉丸汤

  • 1.准备菠菜,洗净备用。
  • 2.准备粉丝
  • 3.将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。
  • 4.拌好的肉馅备用
  • 5.锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
  • 6.粉丝,加适量的盐,生抽
  • 7.加菠菜
  • 8.成熟后关火,加几滴香油
  • 9.成品
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