脆啵啵的猫耳朵
2024-07-08 06:01:52 1523
Diy制作“猫耳朵”喜迎端午佳节。一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，香甜酥脆 、特别好吃
Details of ingredients
Technique
Steps to make 脆啵啵的猫耳朵
![]()
1.白糖水：白糖15克 ，盐2克，牛奶50克，鸡蛋半个，全部混合搅拌至糖溶。![]()
2.红糖水:红糖30克，牛奶50克，鸡蛋半个，混合搅拌糖溶![]()
3.低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面团静置15分钟。![]()
4.低筋面粉130克，加入红糖水，揉成面团静置15分钟。![]()
5.把2块面团用擀面仗，擀成面饼重叠起来。![]()
6.面饼从上到下卷起，放冰箱冷冻3个小时。![]()
7.冷冻好的面团，取出切片，用油炸的方式，油热下锅，金黄色就可以出炉。
