炸猪排
2024-05-21 03:03:41 354
这炸猪排老早就想做了，就怕吃了上火，看了舌尖上的，那个诱人法，再也忍不住了。今天立马就动手做，外脆里嫩的，蘸上酸辣汁调料，更是甘香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸猪排
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1.准备所需材料。![]()
2.猪排肉洗净沥干水分，用锤子锤打肉，将肉拍松。![]()
3.鸡蛋加入适量的盐打散。![]()
4.将打好的肉沾上鸡蛋液。![]()
5.沾上面粉。![]()
6.再沾鸡蛋液和面粉，最后再沾一次鸡蛋液。![]()
7.然后沾上面包糠。![]()
8.用手把面包糠压实。![]()
9.食用油倒入锅内烧至200度。![]()
10.把猪排放入油锅炸2分钟，然后捞起。![]()
11.待油温降至160度时，再把猪排放入锅内复炸5分钟。![]()
12.最后捞起沥油食用。
