红枣当归炖鸡脚
2024-05-20 03:03:12 944
当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血。对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。
红枣和桂圆的加入主要是为了中和当归的药味,同时又提升了滋润的效果。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红枣当归炖鸡脚
- 1.鸡脚和瘦肉;
- 2.配料;
- 3.鸡脚斩成小块,瘦肉切块;
- 4.然后焯水,捞出来后冲洗一下;
- 5.配料洗干净,红枣去核;
- 6.所有材料下炖盅,加水3碗;
- 7.放入电炖锅隔水炖3小时;
- 8.喝的时候再加盐。