冬瓜丸子汤
2024-05-19 15:03:13 23583
冬瓜丸子汤浓香不油腻、喷香可口，是一道家常美味的粤菜名菜。冬瓜性味甘淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 冬瓜丸子汤
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1.食材洗净，备好。![]()
2.猪肉馅放入葱姜末、生抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、蛋清、水淀粉，搅拌均匀。![]()
3.冬瓜切块。![]()
4.水烧开，放入冬瓜。![]()
5.水沸后转小火，将肉馅团成肉丸下入锅中。![]()
6.水沸后，去掉浮沫，加入盐、胡椒粉，小火煮5分钟。![]()
7.关火前放入葱花、香菜，淋香油。![]()
8.完成啦！
