烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干
2024-05-17 21:04:17 114
首先感谢美食天下与ACA主办的烘焙之路的活动，很开心与另十四位小伙伴们一起参加活动，要快过中国的情人节了，想着通过自己的双手，为心爱的家人，做上一份爱心饼干，可能是最最能表达感情的小礼物吧。也借此，送给一路支持我的朋友们，谢谢你们的支持及鼓励，让我能短时间提升自我，烘焙之路，有你相伴，也是我的幸福！
此菜谱是参与了薄灰老师的菜谱，但我之前有制作失败，所以，有些地方做了调整，通过制作，学习到不少，很感谢美天的朋友一路的支持及指导。这份菜谱的成功，有你们一大半的功劳。谢谢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烘焙之路—七夕玫瑰花心形饼干
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1.准备材料。![]()
2.将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。![]()
3.用冷水浸泡约10分钟。![]()
4.黄油软化，打至发白，![]()
5.加入糖粉和盐。![]()
6.搅拌均匀，搅打至呈松发状态。![]()
7.筛入面粉和小苏打粉。![]()
8.加入浸泡后的玫瑰花。![]()
9.用手轻轻抓揉成面团状。![]()
10.将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。![]()
11.平铺在烤盘中。![]()
12.165℃烤20分钟，这个要根据自已家的烤箱温度而定，如果上色不好，155度，再烤10分钟。
