秀发餐包-黑芝麻粉面包
2024-08-27 12:01:40 38
Details of ingredients
Technique
Steps to make 秀发餐包-黑芝麻粉面包
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1.将材料除黄油和黑芝麻外全部混合，慢速搅拌成团，再用中速搅成光滑的面团。![]()
2.加入黄油，慢速搅入，再用中速搅成光滑具延展性的面团。![]()
3.加入黑芝麻粉，慢速搅匀混合。![]()
4.搅拌好的面团放容器里进行基本发酵。![]()
5.发酵好的面团![]()
6.平均分6份![]()
7.滚圆后表面刷蛋白![]()
8.沾满黑芝麻，进行最后发酵。![]()
9.放入预热好的烤箱，180度18分钟。
