爆炒腰花
2024-05-19 15:03:03 1366
Details of ingredients
Technique
Steps to make 爆炒腰花
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1.准备好原料。![]()
2.青椒洗净切成小块。![]()
3.水发木耳撕成小朵。![]()
4.把葱姜蒜剁碎。![]()
5.取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。![]()
6.将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。![]()
7.再切成花刀。![]()
8.切成宽2厘米、长5厘米的条。![]()
9.锅中注水烧开将猪腰焯水。![]()
10.捞出沥干水分，加入淀粉 料酒上浆。![]()
11.另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。![]()
12.倒入腰花快速翻炒均匀。![]()
13.加入木耳 青椒翻炒。![]()
14.投入调好的料汁。![]()
15.快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
