什锦香肠披萨

1.将除黄油外的所有材料统统放在一起。用后油法，将面团揉至表面光滑。盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵。

2.在发酵面团的过程中，我们可以处理制作披萨所用的材料。马苏里拉奶酪，60g切粗条、80g擦丝。备用。

3.培根和各种香肠切丁或小片。

4.待面团发酵至原来的两倍大，就可以制作饼底了。

5.将发酵好的面团取出，直接放到披萨盘里，慢慢的按压铺满披萨盘。

6.用叉子，在面饼上扎满小孔

7.将条状的马苏里拉奶酪摆在饼底的周围。

8.以花边的样子把奶酪包起来。

9.铺上一层披萨酱。

10.撒上一层马苏里拉奶酪丝。

11.放上培根和一半香肠以及青豌豆、玉米粒。

12.再撒上一层奶酪丝。

13.然后将剩下的所有材料统统放进去。

14.最后撒上一层奶酪丝。烤箱预热，195度18分钟。（在烘烤到12分钟时，取出披萨将剩下的奶酪丝放进去，继续烘烤。）

15.18分钟到了。披萨出炉了。