长江鲫鱼萝卜豆腐汤
2024-07-31 14:58:47 46
今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。
2018年，12月13日的午餐
Details of ingredients
Technique
Steps to make 长江鲫鱼萝卜豆腐汤
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1.成品，萝卜与鱼的双重营养。![]()
2.成品。![]()
3.成品![]()
4.长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用，准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。![]()
5.油锅烧至，六成熟加入长江鲫鱼，煎至两面偏黄，调入少许料酒，去掉腥味。![]()
6.倒入开水，放入萝卜丝，少许豌豆，中火慢慢炖，炖10到15分钟。![]()
7.此时加入嫩豆腐一块，中火煮五分钟最后调入盐，胡椒粉煮2分钟即可。![]()
8.撒入葱花，出锅，倒入盘中即可慢用，分享一下。![]()
9.成品。又一道味美汤。![]()
10.不会长胖的汤哦，多喝点也没事。
