鸡蛋洋葱炒荞麦面
2024-05-31 15:00:02 136
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋洋葱炒荞麦面
![]()
1.食材：荞麦面、洋葱（已清洗）、鸡蛋。![]()
2.将鸡蛋打成蛋液。![]()
3.将洋葱放在案板上切开。![]()
4.将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。![]()
5.用凉开水过过凉。![]()
6.将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。![]()
7.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。![]()
8.然后，焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。![]()
9.最后，加适量的生抽。![]()
10.加适量的盐。![]()
11.加适量的味精。![]()
12.调味炒匀即成。
