茄汁虎皮蛋
2024-05-18 06:03:11 220
鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄汁虎皮蛋
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1.准备好材料![]()
2.鹌鹑蛋入锅煮熟![]()
3.拨去蛋壳![]()
4.入油锅炸之金黄形成虎皮![]()
5.捞起来控油![]()
6.胡萝卜和西红柿洋葱切好![]()
7.锅里入油，倒入蔬菜加点盐翻炒![]()
8.在倒入鹌鹑蛋加一勺番茄酱![]()
9.加点生抽和盐放一些水焖煮二十分钟![]()
10.成品
