一口笑
2024-05-17 21:00:55 262
午饭时儿子跟我说，下午要和同学聚会，我说好吧，给你发200元备用金，儿子说；不用那么多给50元就行了，我说；太少了，拿200元也不算多，儿子仍然坚持地说；真的不用那么多，我说；求你了……，他说；那好还个价吧！拿100元咋样？再带上你做的这个好吃的“开口笑”让同学们尝尝......
Details of ingredients
Technique
Steps to make 一口笑
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1.成品图![]()
2.将所有的粉类混合在一起过筛备用；![]()
3.60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热（我加入了10克猪油增加一下膨松度），倒入混合好的面粉搅拌至无干粉；![]()
4.倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团；![]()
5.用手揪成每个10克的小际子收圆，松弛20分钟，白芝麻倒入碗中，将每一个小丸子沾满芝麻；![]()
6.排入烤盘中，放入预热180度烤箱中层，上下火15分钟；![]()
7.最后将烤盘移至最上层再烤五分钟，烤至上色既可；![]()
8.成品图
