卤猪蹄
2024-05-17 17:59:30 788
解馋下酒的好菜哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卤猪蹄
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1.猪蹄剁好后，放入清水浸泡一会。![]()
2.另起一锅清水，放入猪蹄，焯水。![]()
3.水开后，打点血沫，保持开锅两分钟。![]()
4.捞出再次洗净，沥干水分。![]()
5.老卤水倒入锅里。![]()
6.再次烧开。![]()
7.放入猪蹄，小火卤煮一小时。![]()
8. 关火后浸泡过夜。![]()
9.浸泡后的猪蹄充分入味，捞出，老卤水继续留到下次用，保存好。![]()
10.香喷喷的卤猪蹄。
