网红三色曲奇
2024-05-17 06:06:03 1506
风靡网络和朋友圈，号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干，曾经特别火、特别火。
火的令从来不赶时髦的我也痒痒了，正巧刚到了一台新烤箱，哈哈:不仅拔草了，还一次将三种颜色全部拔了，烘烤时守在烤箱旁，边观察边耐心等待它的出炉。
迫不及待地品尝了一个，终于知道为什么称之网红了；除奶香味十足外，更是入口即化、酥到掉渣，而且是酥到心碎的那种感觉，真的真的是：吃一口就完全迷恋上它了。
烤好后和那位分别品尝了一个后，其它的都没舍得吃；带了一半给好朋友，朋友尝过一个后立马收到包里了说：带回家给家里人吃；另外一半则留给儿子带到回单位路上吃，谁知那小子上了飞机后三下二下就给消灭了，还不忘告诉我说：等下次回来多做点，他要带给同事们炫耀炫耀~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 网红三色曲奇
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1.备好食材、牛奶加至温热备用![]()
2.奶粉、玉米淀粉、低筋面粉和高筋面粉过筛备用![]()
3.食盐、糖粉和软化的黄油放入盆中![]()
4.打至变白蓬松分次加入温牛奶![]()
5.将牛奶打至充分融合![]()
6.再将步骤2过筛至盆中![]()
7.用刮刀拌匀后分成三等份、另二份分别：加抹茶粉、可可粉拌匀![]()
8.先将原色面糊装入裱花袋，接着再装抹茶和可可面糊、裱花嘴为普通8齿花嘴![]()
9.再分别挤入垫有油纸的烤盘中，同时以140度预热烤箱![]()
10.送入预热好的烤箱中层：上火140度、下火130度![]()
11.烤20~30分钟，觉得上色不够可以再烤几分钟![]()
12.取出烤盘移至烤网上晾凉，整体颜色还不错![]()
13.真的很酥很酥![]()
14.也是美美哒
