蒜苗炒腊肠
2024-05-16 18:05:33 802
下周轮到我主持节目，但电视栏目也需要演播室出镜，我一定忙不过来。
周末，一个人安静地呆在家里。
窗外的天空阴云密布，但，一定不会下雨。
远远的空中有几个小小的黑点盘旋，我不知道那究竟是什么。
然后就突然想到，蒜苗和腊味真是如同不离不弃的情侣，无论是什么腊味，只要配上了蒜苗，味道真好，尤其是用来配白粥。
哪怕不放什么其他调料，蒜苗炒腊味出来的味道也让人回味无穷。
比如今天的蒜苗炒腊肠。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜苗炒腊肠
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1.准备好蒜苗和腊肠。![]()
2.葱姜蒜切片，花椒、干辣椒备用，腊肠蒸熟后切成合适的形状。（为了配合蒜苗，我把腊肠也切成了条状O(∩_∩)O）![]()
3.蒜苗从中间横向剖开后斜切段。![]()
4.锅中倒入一点点底油，油热后倒入腊肠翻炒至微微吐油。![]()
5.调入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒出香味儿。![]()
6.入蒜苗，调入一调羹料酒，适量盐翻匀。关火调入鸡精起锅。
