蒸拌茄子
2024-05-16 00:02:21 748
鸡蛋和茄子这样蒸，简单美味、低卡又营养、保证拿起筷子停不下来。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒸拌茄子
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1.准备食材。![]()
2.茄子洗干净切成长条摆在盘子里。![]()
3.水开上锅蒸8分钟。![]()
4.鸡蛋里面加少许料酒搅拌均匀，小葱叶切成葱花，水淀粉。![]()
5.锅中倒油，鸡蛋放进去炒散。![]()
6.加一勺豆瓣酱翻炒均匀。![]()
7.加半碗清水烧开。![]()
8.加水淀粉汤汁浓稠关火。![]()
9.葱花放进去翻炒均匀，鸡蛋酱就做好了。![]()
10.蒸好的茄子倒掉里面加水分。![]()
11.炒好的鸡蛋酱浇在上面，这道蒸拌茄子就做好了，开吃。![]()
12.再来一张成品图。
