麻辣水煮豆腐
2024-05-15 03:02:52 633
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣水煮豆腐
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1.成品图。![]()
2.豆腐要选这种水分少一点的，煎制的过程中不容易坏掉。![]()
3.把豆腐改刀成块。![]()
4.辣椒根据自己口味增减，我们是无辣不欢。![]()
5.姜切片蒜切瓣，大葱切小段。![]()
6.锅烧热放入适量食用油。![]()
7.烧制油温七成热放入豆腐煎。![]()
8.煎制两面金黄取出。![]()
9.锅中留底油放入花椒，辣椒，葱段，姜蒜爆香。![]()
10.加入一碗清水。![]()
11.大火煮开放入豆腐。![]()
12.盖上盖子，转中火煮十分钟。![]()
13.分别调入一小勺盐，鸡精和生抽调味即可出锅。![]()
14.还可以放点粉丝进去更加好吃。
