【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐
2024-05-14 18:01:02 296
配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~
材料：
低筋面粉240g，奶粉15g，黄油90g，细砂糖35g，鸡蛋2个，牛奶17g，淡奶油10g，泡打粉6g，盐少许，香草精适量，酒渍蔓越莓30g
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐
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1.将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中![]()
2.搅拌均匀![]()
3.加入软化的小黄油块![]()
4.用油面混合器将粉和油混匀，最后呈粗玉米粉状态![]()
5.淡奶油中加入牛奶和香草精![]()
6.搅拌均匀![]()
7.将混匀的液体倒入面粉中![]()
8.拌匀至无明显干粉状态即可![]()
9. 分次加入鸡蛋![]()
10.拌匀![]()
11.加入捏干的酒渍蔓越莓![]()
12.拌匀![]()
13.将面糊装入硅胶模中![]()
14.送入预热好的烤箱中层，180度烘烤25~30分钟![]()
15.出炉晾至不烫手即可脱模
