鸡肉披萨
2024-05-12 09:05:19 1374
披萨不必拘于什么形状，好吃就行~~鉴于披萨盘比较小每次都要做两个，这次用大烤盘只做一个~~帅锅一看再一尝，“哇，很好吃~而且我更喜欢这样的style~~"
我用的是干酪，因为我们家比较喜欢干爽脆底的披萨~喜欢拉丝厚披萨的亲们请慎重哦~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡肉披萨
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1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；![]()
2.用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；![]()
3.鸡腿去骨，切丝，加陈醋、适量盐和油拌匀腌半个小时；![]()
4.洋葱切丝； 圣女果切半； 茴香切小段；![]()
5.锅中加少许油，倒入鸡肉炒至开始焦黄，盛出待用；![]()
6.然后倒入洋葱炒至开始焦黄；![]()
7.发酵好的面团再揉成团，静置20分钟；![]()
8.烤盘上刷一层薄油，用手把面团摊薄，刷上番茄酱；![]()
9.铺一层奶酪，再摆上鸡肉；![]()
10.放上洋葱、圣女果，洒上茴香梗；![]()
11.放些橄榄，再加少许奶酪丝；![]()
12.预热烤箱上下火200度，入烤箱中层烤22分钟即可。
