香葱火腿戚风蛋糕
2024-07-30 18:01:44 65
这款戚风蛋糕适合不喜欢吃糖，或者是血糖偏高但又特想过一下蛋糕瘾的朋友 ， 加入火腿粒和香葱，盐，拌在面糊中，吃起来是咸中带点点甜，口感非常独特，又松软 拍好照片之后一下干掉两块 偶尔换换口味也是非常好的
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香葱火腿戚风蛋糕
![]()
1.提前把火腿肠和香葱切成粒备用![]()
2.把牛奶、大豆油和盐，全部混合均匀。搅拌至盐溶化![]()
3.加入蛋黄搅拌至均匀![]()
4.加入过筛好的低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒![]()
5.把白糖加入蛋清里冷藏备用![]()
6.把冷藏好的蛋清，用电动打蛋器打发至湿性发泡![]()
7.取三分之一的蛋白霜，跟蛋黄糊混合，翻拌均匀![]()
8.加入提前切好的火腿粒和香葱，混合拌匀![]()
9.最后，倒入中空模具，震出气泡![]()
10.烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟。出炉后，震盘倒扣放凉，即可![]()
11.烤箱提前预热，上下火150度，烘烤50分钟![]()
12.出炉后，震盘倒扣放凉，即可![]()
13.成品欣赏
