咸鱼茄子煲
2024-07-28 00:01:59 1432
咸香下饭菜^_^。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咸鱼茄子煲
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1.茄子切成条泡在水里。![]()
2.锅放多点油，把茄子条放进去炸一下，稍微变软就出锅沥油。![]()
3.然后把咸鱼也炸一下，焦黄捞出来沥油。![]()
4.把锅里的油倒出来，剩少许油锅里爆香蒜蓉和干辣椒段。![]()
5.再把肉末放进去炒出油。![]()
6.然后把茄子条放回锅里，加一勺酱油、少许盐和鸡精炒匀。![]()
7.炒香的茄子加少许水，然后产进砂锅里，盖上盖子焖到茄子软。![]()
8.然后洒上葱花即可。![]()
9.咸香可口，下饭好菜。
