焦糖奶酪布丁
2024-04-20 09:19:13 1557
本来这布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又觉得最近烤箱的使用率太低了,
所以还是用水浴烤法吧.
所以要说的是,因为大部分的女生和孩子都很爱吃布丁,
所以即使没有烤箱,你有可以在家里用蒸的方法作出美味的布丁.
Details of ingredients
Technique
Steps to make 焦糖奶酪布丁
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1.把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油放在大碗里搅拌均匀。![]()
2.将鸡蛋打散。![]()
3.将打散的蛋液倒入1步骤的奶浆里。![]()
4.用手动打蛋器搅拌均匀，成为布丁液。![]()
5.将布丁液过筛1-2遍。![]()
6.过筛后的布丁液静置20分钟。![]()
7.将静置过的布丁液倒入布丁瓶。布丁瓶摆入烤盘，烤盘里倒入热水。烤箱预热165度，中层30分钟，直到布丁液凝固。![]()
8.最后淋上焦糖酱。
