节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭
2024-05-02 09:03:15 459
霜降，秋季的最后一个节气，天气渐冷，水汽凝结成霜，也意味着冬天即將开始。
霜降時节，养生保健尤为重要，民间有谚语“ 一年补透透，不如补霜降 ”，足见这个节气对人们的影响，秋季末尾，阴气將旺，宜减苦增甘，补肝益肾，助脾养胃，养元和。
今天就为大家分享一道适合霜降节气的食养料理 南瓜板粟饭
Details of ingredients
Technique
Steps to make 节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭
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1.备料。![]()
2.南瓜洗净去瓤不去皮切成小块。![]()
3.另一个南瓜顶部切开后去瓤。![]()
4.香菇切丁，备用。![]()
5.栗子切丁，备用。![]()
6.锅中倒油加热。![]()
7.放入香菇，爆香，再加入南瓜块,豌豆，栗子，大米,进行翻炒。![]()
8.加入适量盐。![]()
9.将刚炒好的南瓜饭放入电饭煲中,再倒入适量的水（注意水量要比平时煮饭水少些）按下煮饭键煮熟。![]()
10.煮饭期间,将去顶南瓜放入蒸锅，（开水放入南瓜）蒸15分钟，作为南瓜盅备用。![]()
11.米饭煮好后,装入南瓜盅内。![]()
12.摆盘即可。
