哈密瓜馅月饼
2024-05-17 18:04:53 381
一年一度的中秋又到了，吃月饼、饮酒赏月，这个习俗历史悠久，她是全国各地乃至世界华人的共同节日，其人们的重视成度不亚于春节，中秋月圆，阖家共聚，月饼当然是少不了，虽然现在的人们注重保健，很少吃甜点，但是在这样重大的节日里应个景，讨个吉利，那怕是少吃也是要吃一点。
今天愉懒，用的是现成的哈密瓜馅料，省力又省时，虽然不比自己做的馅好吃，但和买的比起来还是好吃的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 哈密瓜馅月饼
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1.糖浆和玉米油倒入盆内![]()
2.倒入视水搅匀![]()
3.倒入面粉![]()
4.用筷子搅的没有干粉![]()
5.再揉成面团，静放一个小时![]()
6.不粘后分成20克的小块揉圆![]()
7.现成的哈密瓜馅料也分成30克大的小块并揉圆![]()
8.拿一块皮料按成小饼![]()
9.放上馅料![]()
10.收口滚圆![]()
11.放在案上用模具扣上![]()
12.按一下脱模即可![]()
13.做好后摆入烤盘![]()
14.放入烤箱中层，调定烤箱180度![]()
15.烤五分钟后拿出来刷上蛋液，再烤10分钟即可![]()
16.一共烤15分钟出炉
