腊牛肉炖胡萝卜
2024-05-29 18:02:47 44
腊牛肉有独特的味道，搭配胡萝卜的营养，是一道非常下饭的菜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊牛肉炖胡萝卜
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1.牛肉切薄片，洗净。![]()
2.胡萝卜洗净切丝。![]()
3.蒜苗洗净切段。![]()
4.热锅倒入油烧热后放入桂皮，八角，姜炒香。![]()
5.放入牛肉翻炒。![]()
6.加入料酒，白醋，泡椒，炒至牛肉变色。![]()
7.加入一勺豆瓣酱。![]()
8.加入少许盐，鸡粉，五香粉，孜然粉，炒至有香味。![]()
9.加入一碗半水，煮开。![]()
10.换汤锅炖半小时。![]()
11.加入胡萝卜丝，煮软。![]()
12.加入蒜苗，焖2分钟即可。
