菠菜香菇玉米饺
2024-05-15 15:05:51 325
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠菜香菇玉米饺
- 1.先和面,菠菜打成汁。
- 2.先把面粉和玉米淀粉混合拌一下。
- 3.倒入菠菜汁,和成面团,放置一边醒面。
- 4.准备肉馅,猪肉剁碎,干香菇泡发。
- 5.胡萝卜刨成丝。
- 6.再把刨丝的胡萝卜切碎一些。
- 7.玉米粒也切碎备用。
- 8.切碎的香菇、胡萝卜、玉米加入肉馅里。
- 9.肉馅里分别加入生粉、油、盐、生抽和包子饺子馅调味。
- 10.拌匀的饺子馅。
- 11.饺子馅拌好后面也醒的差不多了,取一小块揉成条,切成等份的剂子。
- 12.用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
- 13.再放入拌匀的饺子馅。
- 14.包好的饺子多做一些可放在饺子盒里放冰箱冷冻保存。
- 15.包好的饺子放入蒸笼内,大火蒸八分钟。
- 16.蒸好的菠菜胡萝卜玉米饺,蒜末油泼辣子陈醋做蘸料,沾上一些咸鲜微辣。