莲藕墨鱼筒骨汤
2024-06-01 14:58:44 793
秋令时节，鲜藕应市。藕偏寒性，可以清热除烦。煲莲藕汤最适宜放些许海味调味，如墨鱼、淡菜、瑶柱之类，不但味道更为鲜美，还有滋阴的作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 莲藕墨鱼筒骨汤
![]()
1.准备材料。![]()
2.干墨鱼提前几个小时浸泡至软![]()
3.筒骨洗净后用开水烫去血水![]()
4.泡软的墨鱼洗净切小片；胡萝卜去皮切小块![]()
5.莲藕拍松切段![]()
6.锅中加水1600ml，加入筒骨、墨鱼干、莲藕、胡萝卜和姜片煮开![]()
7.转小火煲1个小时![]()
8.加盐调味就可以喝了~
