芝心花边披萨

2024-05-11 18:04:45 539

芝心花边披萨
芝心花边披萨是一款比较受欢迎的人气披萨,咱们自己在家就可以做出来哦!简单容易,而且健康美味,一起来尝试吧!

Details of ingredients

  • 高筋面粉130克
  • 清水85克
  • 橄榄油5克
  • 白糖10克
  • 少许
  • 酵母2克
  • 披萨酱两勺
  • 火腿肠一根
  • 口蘑两个
  • 马苏里拉奶酪150克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺烘焙
  • 口味咸甜
  • 时间三小时

Steps to make 芝心花边披萨

  • 1.面粉、白糖、盐混合均匀,放入酵母粉。
  • 2.倒入牛奶或清水,搅拌成絮状。
  • 3.下手和面,至非常光滑,加入橄榄油,继续和面至均匀。
  • 4.放温暖处发酵至二倍大。
  • 5.排气后,擀圆,放入披萨盘,用手整理成中间底平,周围高出来。
  • 6.用叉子在中间部分扎出一些小孔。
  • 7.马苏里拉奶酪切成粗一点的条状。
  • 8.口蘑切片在锅内煎一下,去除水分。
  • 9.将马苏里拉奶酪条镶入披萨饼皮周边。将面皮轻轻拉起。
  • 10.拉起的面皮压过来。
  • 11.共压出八个花边,压好后把花边再拉出一下。
  • 12.刷上披萨酱。
  • 13.撒上马苏里拉奶酪粒。
  • 14.火腿肠切碎放入。
  • 15.摆上萨拉米。
  • 16.摆上煎好的口蘑。
  • 17.撒上玉米、青豆、胡萝卜粒,撒上少许马苏里拉奶酪粒。
  • 18.入预热好的烤箱,中层,上下火,200度,15-20分钟。
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