经典卤肉饭
2024-05-11 18:03:38 387
金典卤肉饭，软香糯滑，肥而不腻。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 经典卤肉饭
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1.准备好所需材料![]()
2.将五花肉用冷水浸泡半个小时左右，多冲洗几次![]()
3.五花肉切成小丁备用![]()
4.不加油直接放锅里煸炒,炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜末，姜末，继续煸炒几分钟。![]()
5.加两大勺酱油，一勺耗油，一勺老抽，一勺料酒，一小把冰糖炒匀，加两颗大料，两片香叶。![]()
6.倒入炖锅加上水，中小火焖煮1小时左右，最后开大火稍微收一下汁。![]()
7.煮的时候可以放进去几个剥皮的水煮蛋一起卤，这样就有卤蛋吃了。![]()
8.这样一份好吃的卤肉饭就做好啦
