芝麻酱拌扁豆
2024-05-10 18:03:21 91
芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制，是一道很传统的菜肴。特别是夏天，更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆，将其切丝后拌制，味道也是相当地不错。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻酱拌扁豆
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1.主辅料： 扁豆、调味料： 芝麻酱、蒜、盐、味精、生抽。![]()
2.把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。![]()
3.锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。![]()
4.捞出后加盐、味精入底味。拌匀后，腌渍10分钟。![]()
5.把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。![]()
6.芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。![]()
7.浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用
