圣代糖浆曲奇
2024-05-10 18:05:21 95
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣代糖浆曲奇
![]()
1.黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大![]()
2.分次加入打散的蛋液搅打均匀![]()
3.加入圣代糖浆进行搅打![]()
4.打至颜色变浅，呈蓬松的羽毛状![]()
5.加入事先过筛两次的粉类混合物![]()
6.翻拌匀后，用手轻揉成团![]()
7.把面团整理成细长条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻至硬![]()
8.取出冷冻至硬的面团，切成薄片![]()
9.取一中号花嘴在表面压出一圈痕迹![]()
10.再用牙签在中心扎四个小孔![]()
11.烤箱预热175°，中层，15分左右
