南瓜糯米盅
2024-05-21 06:02:34 1264
南瓜营养丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜糯米盅
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1.用竹签在南瓜三分之一处画出线条，用刀子沿着画出的线刻出盖子![]()
2.糯米洗净蒸成糯米饭蒸好的糯米饭掺入蜜豆和白糖，搅拌均匀![]()
3.将糯米饭塞入南瓜内，盖好南瓜盖子![]()
4.放入蒸锅中，大火烧开改中小火蒸30分钟左右![]()
5.稍晾凉揭开南瓜盖子，即可食用
