＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃酸酸甜甜更开胃——细腻山楂酱
2024-05-10 03:00:57 237
在超市居然还有新鲜的山楂卖，稀罕！买点做酱吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make ＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃酸酸甜甜更开胃——细腻山楂酱
![]()
1.山楂挑选，坏果烂果去掉。![]()
2.加适量盐，清水浸泡清洗。![]()
3.去籽去蒂加少许水，搅拌机打成泥。![]()
4.过筛倒入砂锅，加适量冰糖。![]()
5.开启连续搅拌模式，左右手要换换，要不胳膊太酸。![]()
6.山楂酱变粘稠，阻力加大，加一勺麦芽糖，熬化关火。![]()
7.装入沸水煮过的瓶子。![]()
8.冷藏保存，一到两周吃完。吃完记得漱口，保护牙齿。![]()
9.抹面包或直接吃都很好，孕妇不可吃。
