【粤菜】--糯米肉丸
2024-05-09 21:03:24 1717
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【粤菜】--糯米肉丸
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1.把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。![]()
2.把猪肉切小块。![]()
3.最后剁成碎末。![]()
4.把葱、姜切成碎末。![]()
5.葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。![]()
6.肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。![]()
7.胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。![]()
8.把肉丸放到糯米中。![]()
9.把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。![]()
10.把做好的肉丸放到胡萝卜片上。![]()
11.放入笼屉中。![]()
12.热水下锅蒸25分钟即熟。![]()
13.取出来稍晾，就可以吃了。
