美食abc 中式菜 粤菜肉末辣酱炒河粉2024-05-08 21:02:49 1531Details of ingredients肉末辣酱1勺河粉350克火腿1根豆芽80克葱3棵鸡蛋2只盐2克鸡精2克生抽1勺Technique难度初级工艺炒口味微辣时间二十分钟Steps to make 肉末辣酱炒河粉1.河粉350克独条撕开。2.火腿斜切成片,自制的肉末辣酱一勺。3.鸡蛋两只打散入锅煎熟,铲成小块。4.锅留底油,下豆芽、火腿翻炒几下。5.再下河粉大火翻炒。6.加入鸡蛋翻炒均匀。7.最后下少许盐、鸡精、生抽、葱段,用大火颠锅翻炒几下。8.成品图。炒初级微辣