健康面包～全麦核桃包
2024-07-29 09:00:25 305
全麦面包是我以前最喜欢吃的一款面包！它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质，而且有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 健康面包～全麦核桃包
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1.备好所有材料![]()
2.除了黄油其它材料倒入和面盆用筷子搅匀后抓成团![]()
3.移至揉面垫揉出粗膜后加入黄油继续揉![]()
4.十分钟后面团可以拉出薄膜即可![]()
5.收圆盖上保鲜膜进行发酵![]()
6.一个小时后面团发酵至1.5倍大![]()
7.排气后分成两等份盖上保鲜膜松弛十五分钟![]()
8.用擀面杖擀开卷起![]()
9.卷好后盖上保鲜膜松弛十五分钟![]()
10.再擀开翻面放上核桃仁![]()
11.卷起包好捏紧收口![]()
12.放上不粘烤盘进行二次发酵![]()
13.发酵完筛上低筋面粉![]()
14.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可![]()
15.外形很普通，但口味绝对很好！推荐马上动手做起来！
