美食abc 中式菜 鲁菜糖醋里脊2024-05-08 12:02:53 1182Details of ingredients猪里脊肉300g番茄酱80g鸡蛋1个生粉2勺食盐1勺姜1块生抽1勺Technique难度初级工艺炸口味咸甜时间半小时Steps to make 糖醋里脊1.将里脊肉切成条状。2.加入食盐,胡椒粉,生抽,姜丝3.加入适量的生粉,打进一个鸡蛋,腌制10分钟4.取一只干净的平底锅,将里脊肉炸好5.取另一只锅,油热下番茄酱,小火熬热,放入炸好的里脊肉,来回翻炒,直至每一根里脊肉都沾上番茄汁。6.出锅后撒上一点黑芝麻装饰。7.成品初级半小时咸甜