南瓜丝鸡蛋饼
2024-05-07 03:02:54 508
炎炎夏日，主妇们总是更辛苦的，既要让家人吃的营养美味又尽量少受厨房的蒸烤。夏天正值南瓜上市的季节，南瓜丝饼就成了很多家庭餐桌上的常客，尤其是南瓜丝饼，南瓜擦成丝加鸡蛋、虾皮、面粉拌成面糊，放不粘锅中小火煎熟，软软的，香香的，既好吃又方便，再加上一碗晾凉的粥，暑气也慢慢地消散了······
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜丝鸡蛋饼
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1.小葱、嫩南瓜洗净。![]()
2.嫩南瓜擦成丝，加少许盐拌匀。![]()
3.葱切细、虾皮、鸡蛋放到南瓜丝盆中，加适量面粉。![]()
4.拌匀。![]()
5.不粘锅刷一层油，放入南瓜丝鸡蛋面糊中小火煎。![]()
6.两面煎至熟。![]()
7.切片，趁热更好吃。
