生日蛋糕
2024-05-06 18:04:54 360
今天是我家宏宝宝八周岁生日，亲手为他准备了生日蛋糕，祝愿我家宝贝生日快乐！身体健康！这款蛋糕的夹馅除了奶油和水果还加了一些玛利亚饼干碎，口感棒棒哒，味道也棒棒哒~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 生日蛋糕
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1.事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。![]()
2.芒果去皮去核切成丁。![]()
3.玛利亚饼干装进保鲜袋用擀面棍擀碎。![]()
4.淡奶油中加入30克细砂糖。![]()
5.用电动打蛋器低速打至7分发。![]()
6.取一片蛋糕片，抹上奶油，撒上饼干碎。![]()
7.铺一层芒果丁。![]()
8.再抹上少许奶油。![]()
9.盖上另一片蛋糕片，同样抹上奶油。![]()
10.撒饼干碎。![]()
11.铺芒果丁。![]()
12.再抹上少许奶油。![]()
13.盖上剩下的一片蛋糕片。![]()
14.在蛋糕表面和周边都抹上奶油。![]()
15.将剩余的奶油装入裱花袋中，我这里用的是小号8花瓣花嘴和惠尔通1M花嘴。![]()
16.在蛋糕的边上用8花瓣花嘴挤上自己喜欢的花式，再用1M花嘴转圈法挤出花型，中间装饰一些水果和糖珠，再围上手指饼干，绑上丝带。![]()
17.生日蛋糕就完成了。![]()
18.自己做的蛋糕用的是动物奶油，放心食用。![]()
19.小寿星露个脸~~~
