红豆花生紫薯粽
2024-05-06 15:06:09 80
红豆花生紫薯粽。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆花生紫薯粽
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1.准备工作（棉线团）。![]()
2.端午节新摘的粽叶，放冰箱冷冻，用时拿出来，放水里浸泡，自动恢复原来的绿色。![]()
3.花生米和红豆洗净，浸泡三四个小时。![]()
4.紫薯切粒。![]()
5.糯米也浸泡一下。这样煮出的粽子更软糯。![]()
6.红豆花生拌匀，紫薯在包粽子的时候加入在粽子的中间。![]()
7.把粽叶整理好一个漏斗形状，中间放一个筷子，用勺子舀适量原料倒入。用筷子轻轻来回按压？使粽子包的更紧实。![]()
8.包好的样子！![]()
9.将粽子放入高压锅内。![]()
10.加入没过粽子的水。![]()
11.按煮豆/蹄筋键，开始煮至高压锅自动卸压。![]()
12.煮好的样子。![]()
13.用筷子把粽子一个个捡出来，放凉晾干水分。（待冷却可以放入冷藏室，或者冷冻室保鲜）![]()
14.出炉的粽子。![]()
15.好香啊！
