圣诞树面包
2024-05-20 18:05:22 92
做面包掌握了基本的方法之后，就能根据自己的喜欢做成喜欢的形状。圣诞节快来了，除了烤鸡之外，吃的面包换成圣诞树的形状也是非常应节，一棵圣诞树十分可爱呢，小朋友很喜欢，而且再加一点装饰会更好看哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 圣诞树面包
![]()
1.准备食材![]()
2.把面粉，糖和盐搅拌均匀![]()
3.用65g温水融了2g的酵母![]()
4.然后把酵母水、淡奶油倒入面粉之中，水请根据自己面粉的吸水性适量增减，建议不要一次倒完![]()
5.搅拌成团![]()
6.揉至出膜![]()
7.盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大，大概1小时![]()
8.拿出面团揉出气泡，分成大小不一的5份，揉成长条稍微压扁，斜切两端![]()
9.排成树的造型，刷上牛奶，再发酵至1.5倍大，大概半小时![]()
10.预热烤箱，170度烤20分钟左右，请根据自己烤箱调整
