蜂蜜柠檬鸡爪
2024-05-06 11:59:14 1564
炎热的夏日就喜欢这些冰凉又酸辣爽脆的，下酒或当小零食均可。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜂蜜柠檬鸡爪
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1.鸡爪剪去指甲，对半剁开。![]()
2.冷水下锅焯水。![]()
3.锅中另放水，放入鸡爪、料酒、姜片煮15分钟。![]()
4.料酒、生抽、陈醋、白糖、蜂蜜、盐拌匀料汁（具体用量按自己口味来添加，醋要放够，咸味稍重些）。![]()
5.柠檬切片（去籽），姜切片，蒜切末，干辣椒适量。![]()
6.姜蒜辣椒、柠檬放到料汁中。![]()
7.煮好的鸡爪在冰水中泡凉。![]()
8.鸡爪放到料汁中拌匀，盖盖在冰箱中冷藏一晚入味。![]()
9.酸辣爽脆，下酒或当小零食均可。
