美式奶油牛奶饼 Butter Biscuits
2024-05-05 09:01:26 403
这是领导很喜欢吃的一道主食，夹上咸肉、果酱，好正，很松香，有牙冇牙，好牙坏牙，享受它都冇问题，可以用它来做早餐，也可以做午餐晚餐。为方便没有电子称的童鞋交流，我做了量勺版。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美式奶油牛奶饼 Butter Biscuits
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1.把苏打粉、泡打粉和盐混合在面粉里，搅拌均匀；![]()
2.用一大碗装住室温了的Shortering，把混合好的面粉筛入；![]()
3.用手把粉和Shortering 混合，搓成象米粒似的粒状物；![]()
4.倒入鲜奶油，搅拌成很软的面团；![]()
5.在烤盘上刷一层油；![]()
6.在案板和擀面杖上撒一层薄薄的粉，把面团擀平，约1厘米厚，然后用曲奇模压出面片；![]()
7.压出的面片放在刷过油的烤盘上，面坯之间要留一定的空隙，然后放进预热了的烤箱烤14-18分钟，350-375°F，烤至金黄色，脱盘后晾凉，可以食用了。
