咸蛋黄豆沙月饼

1.成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。

2.准备材料备用。

3.饼皮中所有的液体加在一起。

4.用筷子搅拌均匀。

5.整理成面团。

6.咸蛋黄喷入白酒。

7.入烤箱，上下火180度烘烤10分钟。

8.取出来，表面抹一层豆沙。

9.分成小面团。

10.取一份面皮包入豆沙蛋黄。

11.外皮裹上一次面粉，再用模具压成月饼胚子。

12.外皮裹上一次面粉，再用模具压成月饼胚子。

13.这时候，烤箱开始预热了。烤箱200度预热后。

14.这时候，烤箱开始预热了。烤箱200度预热后。

15.月饼表面喷上少许的清水。

16.月饼表面喷上少许的清水。

17.蛋黄液，取一个鸡蛋，去掉一半的蛋白，在加入15克清水调均匀，过滤一下，表面用羊毛刷子，刷一层鸡蛋液，这样更均匀。

18.蛋黄液，取一个鸡蛋，去掉一半的蛋白，在加入15克清水调均匀，过滤一下，表面用羊毛刷子，刷一层鸡蛋液，这样更均匀。

19.上下火180度，中层烤制15分钟。

20.上下火180度，中层烤制15分钟。

21.看着不错哦。

22.看着不错哦。

23.取出来，成品图。

24.取出来，成品图。